【新聞稿】黑白大廚金度潤來台快閃義賣助養失依兒

2024-12-22

曾參與實境料理節目《黑白大廚：料理階級大戰》的米其林1星助主廚金度潤（김도윤）來台!這次不只找食材，愛台灣的他，特別帶著料理職人的熱情，與甜堂、忠義基金會、湊湊火鍋共同發起公益行動：12/22(日)下午13:00親手製作350份山野菜小飯糰餐盒，於湊湊火鍋•茶憩大巨蛋店(台北市信義區忠孝東路四段515號1樓)門口設攤快閃義賣，所得扣除成本將投入忠義基金會「蒲公英寶寶助養計畫」。現場響應者眾多，有餐廳用餐民眾因適逢生日，覺得公益有紀念意義而響應；更有路過準備欣賞阿妹演唱會的民眾因為喜愛主廚而響應。新年將至，深盼此舉能拋磚引玉，吸引更多人願為曾經歷暴力、遺棄或不當對待的失依兒加菜、添營養。

     《黑白大廚》在Netflix播映後即在台灣引起廣大迴響，頂著招牌瞇瞇眼，被認為長得很像歌手「乱彈阿翔」、卡通人物「賤兔」的米其林1星級主廚金度潤（김도윤）其實常不定期訪台，尋找創作靈感。這次在台停留時間僅短暫3天，為響應公益來不急應變足夠冬衣，穿短袖就上陣。因為家學淵源，從小就特別喜歡做菜，後來在料理方面有所成就的金主廚，更能體會「家」對一個人具備關鍵影響力。對於此次起心動念想要在台灣做公益，即獲得呷哺呷哺集團旗下精品火鍋「湊湊火鍋•茶憩」響應支援場地與料理設備表達感謝。此次早上9:00就到場準備，選用各種各樣的看似平凡韓式山野菜作為快閃義賣餐盒的主角，很希望讓台灣民眾更認識韓食之美，將不平凡的滋味獻給響應義賣的每個人，「把愛傳出去」能讓安置家園中的孩子生活得更好，也讓自己感受到幸福。

      忠義基金會長期服務0-18歲失依兒少，並為國內少有收容0-3歲嬰兒之專業安置家園，長年以去機構化家庭安置教養，陪伴超過7,500位弱勢兒童或少年長大成人，並已幫助650位以上的孩子找到願意承諾照顧、愛護他們的收養家庭。長年推動之蒲公英寶寶助養計畫，亟需各界支持。助養或公益合作請洽：02-29302600楊先生。


☞ 中時新聞網：《黑白大廚》金度潤來台獻愛心 義賣韓式料理助弱勢兒少
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